~ resipi: pad pet ayam ~

pad pet ni maksdnya masak pedas..nak buat guna ayam bleh,daging pun boleh...ni dia resepi kegemaranku...

Bahan2: (1/2 ekor ayam)
cabai melaka 5 biji (nak pedas buh lebih)
lada hitam (sket ja) - nak buh ke tak buh pun tak pa
cabai kering 5 tangkai'
bawang putih 3 ulas
bawang merah 3 ulas
serai
lengkuas
ayam
daun limau purut
minyak masak
belacan (skit ja)

cara membuatnya:
bland smua bahan tadi
panas minyak, tumis bawang putih sampai naik bau
masukkan bahan2 yang dah dibland, biar sampai mendidih
masukkan ayam dan daun limau purut
biar sampai kluar minyak
tutup api dan hidangkan...
* ni anggaran ja...